Leckeres Island

Isländische Küche

ZAUBER DES NORDENS Sonderedition 2023


Eine Sonderausgabe des Island-Magazins - von Ursula Jäger.
Lernt die isländische traditionelle Küche kennen, begleitet uns durch die Regionen Islands und erfahrt, welche Speisen in welcher Region ihren Ursprung haben. Geht auf Zeitreise durch ein Jahr und kocht nach, was in Island zu den großen Festen wie Weihnachten gegessen wird. Lasst euch inspirieren von köstlichen Ideen mit dem auch in Europa immer beliebter werdenden Molkereiprodukt Skyr. In dieser Sonderausgabe hat Ursula 80 isländische Rezepte zusammengestellt. Restaurant-Tipps und kleine Geschichten rund um Island komplettieren diese einzigartige Sonderedition von ZAUBER DES NORDENS.

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€ 19,80

Leckeres Island
zur Weihnachtszeit

Rezepte und Traditionen


Unser neues Buch.

Auf 164 Hochglanzseiten stellen wir isländische Weihnachts- traditionen vor - und dazu gibt es natürlich auch über 50 weihnachtliche Rezepte von der Insel im hohen Norden. Ein hochwertiges Hardcover-Buch, das Sie durch die die isländische Advents- und Weihnachtszeit begleitet. Auch ideal als Geschenk geeignet.

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€ 19,99

Leckeres Island

Das große Koch- und Backbuch


Unser "Klassiker" aus dem Jahr 2015.

In über 100 Rezepten stellen wir die isländische Küche vor. Traditionelles ebenso wie Modernes. Alltägliches und Ausgefallenes. Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Aber auch Brote, Kuchen und isländisches Weihnachtsgebäck.

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€ 15,99